ΚΕΜΠΑΠ SHAMI ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ|ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΕΜΠΑΠ SHAMI ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΚΕΜΠΑΠ SHAMI ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ|ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΕΜΠΑΠ SHAMI ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Το σαμί κεμπάπ κοτόπουλου είναι μια πακιστανική συνταγή που είναι υπέροχο ορεκτικό και επίσης χρησιμεύει ως νόστιμο συνοδευτικό.

Πρόσφατα, οι συνταγές κοτόπουλου για κεμπάπ, γκριλ και ταντούρι γίνονται δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Αυτές οι συνταγές χρειάζονται πολύ λιγότερα υλικά και χρόνο μαγειρέματος, φαίνονται νόστιμες και έχουν εξαιρετικά νόστιμη γεύση. Αυτός είναι ο λόγος που τα παιδιά και οι μεγάλοι αγαπούν αυτές τις συνταγές.

Η συνταγή σαμί κεμπάπ κοτόπουλου είναι απολύτως υγιεινή και πλούσια σε πρωτεΐνη. Απλώς πρέπει να αναμειχθεί με το chana dal, το κρεμμύδι και μερικά μπαχαρικά. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και μπορείτε να το φυλάξετε στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.

Πολύ υγιεινή, νόστιμη και γευστική συνταγή σαμί κεμπάπ κοτόπουλου με εικόνες βήμα προς βήμα και σαφείς οδηγίες.

Δοκιμάστε περισσότερες συνταγές:

Κοτομπουκιές

Κοτόπουλο Palak

Σκόρδο κοτόπουλο

ΣΑΜΙ ΚΕΜΠΑΠ ΣΥΝΤΑΓΗ | ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΜΠΑΠ ΣΑΜΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Πολύ υγιεινό και νόστιμο ορεκτικό κοτόπουλο σαμί κεμπάπ συνταγή με εικόνες βήμα προς βήμα και σαφείς οδηγίες.

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος 40 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Ορεκτικό, Συνοδευτικό, Σνακ

  • 500 gms Κοτόπουλο (χωρίς κόκαλα)
  • 150 gms Chana dal
  • 1 κ.σ Πάστα σκόρδου τζίντζερ
  • 5 αρ Κόκκινα τσίλι
  • 4-5 αρ Μικρό κρεμμύδι
  • ½ κουτ Κουρκουμάς σε σκόνη
  • Αλάτι όσο χρειάζεται
  • λίγοι Φύλλα κόλιανδρου
  • 10-12 αρ Φύλλα μέντας

ολόκληρο garam masala

  • 2 ίντσες Κανέλα
  • 5 αρ Γαρίφαλο
  • 2 αρ Κάρδαμο
  • 1 κ.σ Σπόροι κόλιανδρου
  • 1 κ.σ Σπόρους κύμινου

ΓΙΑ ΠΛΥΣΗ ΑΥΓΩΝ

  • 1 Αυγό
  • ½ κουτ Αλας
  • ½ κουτ Πιπέρι σε σκόνη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΖΥΜΗΣ:

  • Ζεσταίνουμε το Chana dal με ½ λίτρο νερό σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε πάστα σκόρδου τζίντζερ, κόκκινα τσίλι, ολόκληρο garam masala και αφήνουμε να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά.

  • Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να μισοβράσει το ντάλ.

  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το καθαρισμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τον κουρκουμά σε σκόνη, αλάτι με 1 φλιτζάνι νερό.

  • το αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο και πρέπει να στεγνώσει το μείγμα.

  • Σβήνουμε τη σόμπα και αφήνουμε να κρυώσει.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΑΜΙ ΚΕΜΠΑΠ:

  • Αλέστε το μείγμα σε μια λεπτή πάστα με μικρά κρεμμυδάκια, φύλλα κόλιανδρου και φύλλα μέντας.

  • Κάντε ένα σχήμα Vada και κρατήστε το στην άκρη.

  • Αφήστε το να στεγνώσει.

  • Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε καλά.Βουτάμε το κεμπάπ σε ένα αυγό.
  • Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε ρηχά το κεμπάπ με επικάλυψη αυγών μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα και από τις δύο πλευρές.

  • Τοποθετούμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος.Πολύ μαλακό και νόστιμο Σαμί κεμπάπ κοτόπουλου είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΩΝ ΚΕΜΠΑΠ:

  • Τα αποξηραμένα κεμπάπ μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλα με φερμουάρ και να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.

  • όποτε χρειαστεί απλώς το βγάζετε από την κατάψυξη, τηγανίζετε ρηχά το κεμπάπ και απολαμβάνετε με κέτσαπ.

Λέξη-κλειδί συνταγές κοτόπουλου, σαμί κεμπάπ κοτόπουλου, υγιεινό συνοδευτικό, υγιεινό σνακ, συνταγή ifthar, συνταγή για κεμπάπ, αγαπημένο σνακ για παιδιά, ειδική συνταγή για παιδιά, ορεκτικό χωρίς λαχανικά, πακιστανική συνταγή, ορεκτικό πλούσιο σε πρωτεΐνες, τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, γρήγορη συνταγή συνοδευτικού, shami kebab συνταγή, απλό και νόστιμο ορεκτικό, σνακ αδυνατίσματος

ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΜΠΑΠ ΣΑΜΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΖΥΜΗΣ:

  • Ζεσταίνουμε το Chana dal με ½ λίτρο νερό σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε πάστα σκόρδου τζίντζερ, κόκκινα τσίλι, ολόκληρο garam masala και αφήνουμε να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά.
  • Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να μισοβράσει το ντάλ.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το καθαρισμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τον κουρκουμά σε σκόνη, αλάτι και 1 φλιτζάνι νερό.
  • το αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο και πρέπει να στεγνώσει το μείγμα.
  • Σβήνουμε τη σόμπα και αφήνουμε να κρυώσει.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΑΜΙ ΚΕΜΠΑΠ:

  • Αλέστε το μείγμα σε μια λεπτή πάστα με μικρά κρεμμυδάκια, φύλλα κόλιανδρου και φύλλα μέντας.
  • Κάντε ένα σχήμα Vada και κρατήστε το στην άκρη.
  • Αφήστε το να στεγνώσει.
  • Σπάμε το αυγό σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε καλά και βουτάμε το κεμπάπ σε ένα αυγό.
  • Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε ρηχά το κεμπάπ με επικάλυψη αυγών μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα και από τις δύο πλευρές.
  • Τοποθετούμε σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
  • Πολύ μαλακό και νόστιμο Σαμί κεμπάπ κοτόπουλου είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΩΝ ΚΕΜΠΑΠ:

  • Τα αποξηραμένα κεμπάπ μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλα με φερμουάρ και να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.
  • όποτε χρειαστεί απλώς το βγάζετε από την κατάψυξη, τηγανίζετε ρηχά το κεμπάπ και απολαμβάνετε με κέτσαπ.

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΕ: Facebook

Leave a Comment