Κλασικό σάντουιτς τσαγιού με αυγοσαλάτα

Αυτό το κλασικό σάντουιτς τσαγιού με αυγοσαλάτα είναι τέλειο για να το σερβίρετε για μεσημεριανό ή απογευματινό τσάι. Μοιράζομαι τη συνταγή για σάντουιτς με αυγοσαλάτα αυτό είναι ένα κλασικό σάντουιτς τσαγιού για να σερβίρετε για συνοδευτικό τσάι.

Πίσω στο χρόνο, ως στρατιωτική σύζυγος, τα πρωινά με καφέ, οι συναντήσεις ευημερίας και τα κλαμπ κυριών ήταν μέρος της ζωής μας. Και κανένα από αυτά τα γεγονότα δεν ήταν ολοκληρωμένο χωρίς ένα φλιτζάνι τσάι και μια παραλλαγή κομψού σάντουιτς τσαγιού και μια φέτα μαλακό κέικ από μαξιλάρι από το χάος του αξιωματικού.

Τα πάρτι γενεθλίων των παιδιών ή αργά το βράδυ αναπήδηση από σάντουιτς τσαγιού εργένηδων ήταν μέρος κάθε κοινωνικής εκδήλωσης. Τώρα, μετά από σχεδόν μια δεκαετία ζωής έξω από την πανεπιστημιούπολη των Ενόπλων Δυνάμεων, ένα πράγμα που εξακολουθώ να ακολουθώ είναι να φτιάχνω μια ποικιλία από σάντουιτς τσαγιού.

Αν με έχετε ακολουθήσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή παρακολουθήσατε το ιστολόγιό μου τα τελευταία χρόνια, ξέρετε πόσο φοβισμένη είναι η ώρα του τσαγιού για μένα και ακολουθήστε τη σειρά συνταγών #MTCchaiNashta.

Τι είναι το σάντουιτς τσαγιού

Αυτό που κάνει τα σάντουιτς τσαγιού να ξεχωρίζουν από τα άλλα σάντουιτς είναι ότι τα σάντουιτς τσαγιού συνήθως κόβονται στα τέταρτα ή στα δάχτυλα. Η γέμιση είναι απλή και η κρούστα πάντα κομμένη. Σε αντίθεση με άλλα σάντουιτς που ίσως γεμίζουν με γέμιση, αυτά είναι ευαίσθητα και φινετσάτα σάντουιτς, τέλεια για να τα τσιμπήσετε με τσάι.

Γιατί αγαπάμε αυτά τα κλασικά σάντουιτς με αυγά

  • Εύκολο να φτιάξετε γρήγορα σάντουιτς τσαγιού
  • Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, συνοδευτικό τσάι ή πάρτι
  • Μπορεί να γίνει εκ των προτέρων
  • Ιδανικό για συσκευασμένο κουτί μεσημεριανού γεύματος για γραφείο ή σχολικό κουτί.

Υλικά για Σάντουιτς

  1. Ψωμί: Χρησιμοποιήστε μόνο μαλακό λευκό ή καφέ ψωμί σάντουιτς. Δεν χρησιμοποιούνται πιο δυνατά ψωμιά για αυτό. Χρησιμοποιώ ψωμί σάντουιτς jumbo χωρίς κόρα για αυτό. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικό ψωμί σάντουιτς, φροντίστε να κόψετε τις άκρες και να αφαιρέσετε την κρούστα.
  2. Αυγά: Χρησιμοποιώ αυγά ελεύθερης βοσκής ή βιολογικά αυγά για να φτιάχνω όλα τα πιάτα με αυγά.
  3. Μαγιονέζα: Η σπιτική μαγιονέζα είναι η καλύτερη. Αλλά το κατάστημα που αγοράστηκε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ευκολία.
  4. Μουστάρδα: Χρησιμοποιήστε κατά προτίμηση αγγλική μουστάρδα, αλλά είχα μουστάρδα dijon, οπότε τη χρησιμοποίησα. Η μουστάρδα Dijon έχει πιο έντονη γεύση, οπότε χρησιμοποίησα μικρότερη ποσότητα.
  5. Αλας: Θαλασσινό αλάτι ή κανονικό αλάτι κατά την επιλογή σας
  6. Μαύρο πιπέρι: Το φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι είναι απαραίτητο
  7. Jalapeno: Στο κλασικό σάντουιτς αυγών δεν προστίθεται το jalapeño. Αλλά αν είστε σαν εμένα, μου αρέσει το ελαφρύ λάκτισμα σε όλο μου το φαγητό, γι’ αυτό πρόσθεσα jalapeño σε φέτες.

Πως να φτιάξεις

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

Βράζετε σφιχτά τα αυγά και τα ψιλοκόβετε. Εδώ είναι πώς να φτιάξετε τέλεια βρασμένα αυγά.

Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα αυγά με το έτοιμο μείγμα μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά.

Τώρα απλώστε το μείγμα της σαλάτας των αυγών ομοιόμορφα σε μια φέτα ψωμί.

Καλύψτε το με μια άλλη φέτα ψωμί, πιέστε το απαλά για να σφραγιστεί η γέμιση.

Κόψτε το σε μικρότερα τρίγωνα ή σάντουιτς μεγέθους δαχτύλου.

Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι τσάι.

Σημειώσεις συνταγής

Ποιο ψωμί να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή σάντουιτς τσαγιού

Χρησιμοποιήστε μαλακό λευκό ψωμί σάντουιτς ή καφέ ψωμί σάντουιτς για την παρασκευή σάντουιτς τσαγιού. Φροντίστε να αφαιρέσετε την κόρα του ψωμιού.

Πώς να αποτρέψετε το σάντουιτς να στεγνώσει;

Μετά τη συναρμολόγηση και την προετοιμασία του σάντουιτς τσαγιού καλύψτε τα σάντουιτς σας σε μεμβράνη σάντουιτς ή λαδόκολλα για να αποτρέψετε το στέγνωμα του σάντουιτς.

Πώς να αποτρέψετε το σάντουιτς να μουσκέψει;

Αν θέλετε να φτιάξετε τα σάντουιτς από πριν, φροντίστε να εφαρμόσετε μια λεπτή στρώση βουτύρου μέσα στο σάντουιτς πριν τοποθετήσετε τη γέμιση.

Πώς να αποθηκεύσετε τα σάντουιτς;

Για να τα αποθηκεύσετε, στρώστε ένα γυάλινο δοχείο με λαδόκολλα ή χαρτί και τοποθετήστε τα σάντουιτς στο κουτί. Σκεπάζουμε με άλλο χαρτί και κλείνουμε με καπάκι.

Περισσότερες τέτοιες συνταγές για να δοκιμάσετε

  1. Σάντουιτς με αυγά πρωινού
  2. Συνταγή σάντουιτς με τυρόπηγμα
  3. Σάντουιτς με αυγά Masala
  4. Σάντουιτς με αυγά και τυρί
  5. Σάντουιτς Paneer
  6. Σάντουιτς με τυρόπηγμα
  7. Σάντουιτς Ανάποδα Ψωμί Pakora
  8. Σάντουιτς με λαχανικό τυρί 5 λεπτών
  9. 5 εύκολες ινδικές συνταγές σάντουιτς

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή και την φτιάξατε, αξιολογήστε τη συνταγή. Μας βοηθά να προσεγγίσουμε περισσότερους ανθρώπους. Μπορείτε να με ακολουθήσετε Ίνσταγκραμ, Facebook, ΕσείςtUbe, Pinterest ή Κελάδημα για περισσότερες εμπνεύσεις για φαγητό.

Σάντουιτς τσαγιού με αυγοσαλάτα για απογευματινό τσάι

Αυτό το κλασικό σάντουιτς τσαγιού με αυγοσαλάτα είναι τέλειο για να το σερβίρετε για μεσημεριανό ή απογευματινό τσάι, καθώς και για συσκευασία για μεσημεριανό κουτί. Μοιράζομαι τη συνταγή για σάντουιτς με αυγοσαλάτα που είναι ένα κλασικό σάντουιτς τσαγιού για να το σερβίρω για συνοδευτικό τσάι.

Τυπώνω

Τιμή

Σειρά μαθημάτων: Πρωινό, brunch, σνακ

Κουζίνα: ηπειρωτικό, αγγλικό

Λέξη-κλειδί: Σνακ Breda, σάντουιτς, συνταγή σνακ, σνακ για τσάι

Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 13 λεπτά

Μερίδες: 2 Ανθρωποι

Θερμίδες: 316kcal

Συστατικά

  • 4 Ψωμί ή 2 φέτες ψωμιού σάντουιτς jumbo
  • 2 Αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας Μαγιονέζα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρδα
  • κουταλάκι του γλυκού Αλας
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι
  • 1 Jalapeno

Οδηγίες

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

  • Βράζετε σφιχτά τα αυγά και τα ψιλοκόβετε. Δείτε πώς να φτιάξετε τέλεια βρασμένα αυγά.

  • Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα αυγά με το έτοιμο μείγμα μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά.

  • Τώρα απλώστε το μείγμα της σαλάτας των αυγών ομοιόμορφα σε μια φέτα ψωμί.

  • Καλύψτε το με μια άλλη φέτα ψωμί, πιέστε το απαλά για να σφραγιστεί η γέμιση.

  • Κόψτε το σε μικρότερα τρίγωνα ή σάντουιτς μεγέθους δαχτύλου.

  • Σερβίρετε με ένα φλιτζάνι τσάι.

βίντεο

Σημειώσεις

Ποιο ψωμί να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή σάντουιτς τσαγιού;
Χρησιμοποιήστε μαλακό λευκό ψωμί σάντουιτς ή καφέ ψωμί σάντουιτς για την παρασκευή σάντουιτς τσαγιού. Φροντίστε να αφαιρέσετε την κόρα του ψωμιού.
Πώς να αποτρέψετε το σάντουιτς να στεγνώσει;

Μετά τη συναρμολόγηση και την προετοιμασία του σάντουιτς τσαγιού καλύψτε τα σάντουιτς σας σε μεμβράνη σάντουιτς ή λαδόκολλα για να αποτρέψετε το στέγνωμα του σάντουιτς.
Πώς να αποτρέψετε το σάντουιτς να μουσκέψει;
Αν θέλετε να φτιάξετε τα σάντουιτς από πριν, φροντίστε να εφαρμόσετε μια λεπτή στρώση βουτύρου μέσα στο σάντουιτς πριν τοποθετήσετε τη γέμιση.
Πώς να αποθηκεύσετε τα σάντουιτς;
Για να τα αποθηκεύσετε, στρώστε ένα γυάλινο δοχείο με λαδόκολλα ή χαρτί και τοποθετήστε τα σάντουιτς στο κουτί. Σκεπάζουμε με άλλο χαρτί και κλείνουμε με καπάκι.

Θρέψη

Θερμίδες: 316kcal | Υδατάνθρακες: 28σολ | Πρωτεΐνη: 12σολ | Λίπος: 17σολ | Κορεσμένο λίπος: 3σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 8σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 4σολ | Ακόρεστα λίπη: 0.1σολ | Χοληστερίνη: 170mg | Νάτριο: 677mg | Κάλιο: 170mg | Ινα: 3σολ | Ζάχαρη: 4σολ | Βιταμίνη Α: 328IU | Βιταμίνη C: 8mg | Ασβέστιο: 101mg | Σίδερο: 3mg

Leave a Comment