Σημείωμα για τις επιχειρήσεις, το κλίμα και τη δράση του Λευκού Οίκου καθώς τα Ηνωμένα Έθνη συνεδριάζουν στη Νέα Υόρκη – Δεξαμενή Τροφίμων

Αυτή η επιστολή εμφανιζόταν στο ενημερωτικό δελτίο του Food Tank, που κυκλοφόρησε κάθε εβδομάδα κάθε Πέμπτη. Για να βεβαιωθείτε ότι εμφανίζεται κατευθείαν στα εισερχόμενά σας και για να είστε από τους πρώτους που θα το λάβουν, εγγραφείτε τώρα κάνοντας κλικ εδώ.

Χαιρετισμούς από τη Νέα Υόρκη!

Η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ συνέρχεται εδώ αυτήν την εβδομάδα παράλληλα με την Εβδομάδα για το Κλίμα. Άνθρωποι από όλο τον πλανήτη συγκεντρώνονται -υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, ακτιβιστές, μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί και τόσοι άλλοι- για να εμβαθύνουμε στο τι πρέπει να κάνουμε για να λύσουμε την κλιματική κρίση.

Είχα την ευκαιρία να απολαύσω ένα ενδιαφέρον δείπνο με επικεφαλής τον Wholechain, που ιδρύθηκε από τους φίλους του Food Tank, Mark Kaplan και Jason Berryhill. Είναι καταπληκτικοί κοινωνικοί επιχειρηματίες που εργάζονται για να κάνουν τα συστήματα διατροφής και γεωργίας μας πιο διαφανή και, με τη σειρά τους, πιο ανιχνεύσιμα. Χρειαζόμαστε εταιρείες να προχωρήσουν στο πιάτο – και αυτοί οι άνθρωποι είναι μέρος της πραγματοποίησης αυτού. Είχα την ευκαιρία να μιλήσω με ανθρώπους από εταιρείες όπως η Akua Kelp, η οποία φτιάχνει νόστιμα μπιφτέκια από φύκια, η Grain4Grain, η οποία δημιουργεί ανακυκλωμένο αλεύρι από αναλωμένα δημητριακά, και πολλούς άλλους που παράγουν προϊόντα που είναι τόσο περιβαλλοντικά όσο και κοινωνικά βιώσιμα.

Ο ιδιωτικός τομέας δεν μπορεί να είναι μόνο για κέρδος. Τόσες πολλές μικρές και μεσαίες εταιρείες πρωτοστατούν σε αυτά τα ζητήματα: Από την ημέρα που κυκλοφόρησαν, ξεκινούν με δηλώσεις αποστολής που βάζουν το περιβάλλον και την κοινωνική δικαιοσύνη στο προσκήνιο. Και μετά είναι οι μεγάλες εταιρείες, οι μεγάλες εταιρείες, που προσπαθούν να φτάσουν τη διαφορά σε αυτές τις μικρότερες εταιρείες αναλαμβάνοντας δεσμεύσεις.

Αλλά να τι πρέπει να προσέξουμε: Ελπίζω ότι, όταν οι μεγάλες εταιρείες υιοθετούν αυτές τις δεσμεύσεις, δεν κάνουν απλώς greenwashing—ή greenwishing, λέγοντας: «Ελπίζω ότι αυτές οι δεσμεύσεις που αναλαμβάνουμε μέχρι το 2050 θα έχουν πράγματι αποτέλεσμα! “

Μέχρι το 2050 θα είναι πολύ αργά! Δεν μπορούμε απλώς να ευχηθούμε για έναν πιο πράσινο κόσμο σε 30 χρόνια—χρειαζόμαστε δεσμεύσεις στις οποίες οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, οι εταιρείες και τόσοι πολλοί από εμάς μπορούμε να ενεργήσουμε τώρα. Πρέπει να κάνουμε αυτές τις δεσμεύσεις πιο επείγουσες και πραγματικές, είτε αυτό πιέζει για σόγια ή βοδινό κρέας χωρίς αποψίλωση, είτε χρησιμοποιεί ανακυκλωμένα συστατικά από την παραγωγή τροφίμων. Πρέπει να αρχίσουμε να το θεωρούμε ως κανόνα και όχι ως εξαίρεση.

Η δύναμη της επείγουσας δράσης είναι αυτό που είχα την τύχη να συζητήσω με την ακτιβίστρια και πρωταγωνίστρια του “Orange Is The New Black” Alysia Reiner στο podcast Food Talk αυτή την εβδομάδα. Είναι μια ισχυρή υποστηρίκτρια των τεχνών, της μείωσης των απορριμμάτων φαγητού και πλαστικών σε ταινίες και τηλεοπτικούς δέκτες, για τη χρήση της αγάπης – όχι του φόβου – για να εμπνεύσει τη δράση και πολλά άλλα. Ελπίζω πραγματικά να ακούσετε τη συνομιλία μας μέχρι κάνοντας κλικ εδώ.

Την επόμενη εβδομάδα, θα είμαι στην Ουάσιγκτον, DC, για τη Διάσκεψη του Λευκού Οίκου για την Πείνα, τη Διατροφή και την Υγεία. Η τελευταία φορά που ο Λευκός Οίκος πραγματοποίησε τέτοιου είδους συνέδριο ήταν το 1969, οπότε αυτό έχει καθυστερήσει πολύ. Και από ό,τι καταλαβαίνω, η διοίκηση θα ανακοινώσει μια εθνική στρατηγική που θα προσδιορίζει βήματα για να καταλύσει τον δημόσιο και τον ιδιωτικό τομέα για να αντιμετωπίσουν τους δεσμούς μεταξύ τροφής και πείνας, διατροφής και υγείας. Μείνετε συντονισμένοι λοιπόν: Θα έχω περισσότερα να πω την επόμενη εβδομάδα για όσα θα ακούσουμε και θα δούμε στο συνέδριο.

Ελπίζω πραγματικά το συνέδριο να είναι ποικίλο—ότι υπάρχει ένα ευρύ φάσμα απόψεων και απόψεων. Και ότι δεν είναι μόνο οι ακαδημαϊκοί και οι συνήγοροι, αλλά και οι άνθρωποι με βιωμένη εμπειρία που κάνουν αυτή τη βασική εργασία για τόσο καιρό και γνωρίζουν πραγματικά τι θέλουν και τι χρειάζονται οι κοινότητες. Και ελπίζω ειλικρινά η διοίκηση να τους ακούσει, ώστε να μπορέσουμε να οικοδομήσουμε μια καλύτερη εθνική στρατηγική.

Τι είδους θέματα θέλετε να δείτε να συζητούνται στη διάσκεψη του Λευκού Οίκου; Ποιανού τις φωνές ελπίζετε να ακούσετε; Θα είμαστε εκεί για λογαριασμό όλων των Food Tankers όπως εσείς σε όλο τον κόσμο, γι’ αυτό παρακαλώ συνομιλήστε μαζί μου στο danielle@foodtank.com και πες μου πώς μπορώ να γίνω τα μάτια και τα αυτιά σου στο έδαφος στο DC

Άρθρα σαν αυτό που μόλις διαβάσατε γίνονται δυνατά μέσω της γενναιοδωρίας των μελών του Food Tank. Μπορούμε να βασιστούμε σε εσάς ότι θα γίνετε μέρος του αναπτυσσόμενου κινήματός μας; Γίνετε μέλος σήμερα κάνοντας κλικ εδώ.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Patrick Tomasso, Unsplash

Leave a Comment