Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα βοηθά τις Κοινότητες να αναπτύξουν τοπικά, ανθεκτικά συστήματα τροφίμων – Δεξαμενή Τροφίμων

Το Danone Institute North America φιλοξένησε πρόσφατα μια εκπαίδευση για τους νικητές των επιχορηγήσεων του «One Planet. Πρωτοβουλία One Health». Το πρόγραμμα εκπαίδευσης στο Boulder, CO επικεντρώθηκε στο να βοηθήσει τις ομάδες να αναπτύξουν τα έργα τους για την υποστήριξη τοπικών, βιώσιμων και ανθεκτικών συστημάτων τροφίμων.

Η Πρωτοβουλία, που ξεκίνησε από το Ινστιτούτο Danone στη Βόρεια Αμερική το 2019, βραβεύει ομάδες στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά 30.000 δολάρια ΗΠΑ για την ανάπτυξη λύσεων συστημάτων τροφίμων που εξυπηρετούν τους ανθρώπους και τον πλανήτη.

«Ο ‘Ένας Πλανήτης. Το One Health’ Initiative συμβάλλει στην ενίσχυση των προσπαθειών βιωσιμότητας ενισχύοντας τη δράση μεταξύ κοινοτήτων και ατόμων σε τοπικό επίπεδο και χρησιμοποιώντας επικοινωνιακές στρατηγικές για την ευαισθητοποίηση». λέει Leslie Lytle, Πρόεδρος του Ινστιτούτου Danone Βόρεια Αμερική.

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, ομάδες συμμετείχαν σε εργαστήρια και άκουσαν από τους ηγέτες του κινήματος βιώσιμων τροφίμων. Ο προγραμματισμός είχε σκοπό να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να βελτιώσουν τα έργα τους που βασίζονται στην κοινότητα και να ενισχύσουν τις επικοινωνίες για να μοιραστούν τις προσπάθειες με ένα ευρύτερο κοινό. Οι συμμετέχοντες είχαν επίσης την ευκαιρία να μάθουν ο ένας από τον άλλο μοιράζοντας τις προκλήσεις και τις επιτυχίες που έχουν βιώσει.

Τα έργα που εκπροσωπούνται στην εκπαίδευση περιλαμβάνουν το Juntos en el Jardín από το Όρεγκον, το Farmers Market Navigators Program for a Healthy Planet and Healthy People in San Luis Obispo County από την Καλιφόρνια, την οικοδόμηση ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων μετά την πανδημία: Ξεκινώντας από το Έντμοντον από την Αλμπέρτα και παράδοση σχετικά με τα βιώσιμα συστήματα τροφίμων: Αξιολόγηση ενός καλού προγράμματος συσκευασίας τροφίμων στο Nanaimo της Βρετανικής Κολομβίας από τη Βρετανική Κολομβία.

Αυτά τα τέσσερα έργα, που αντιμετωπίζουν προκλήσεις στην τοπική κοινότητα κάθε ομάδας, εργάζονται για να διασφαλίσουν ότι οι κάτοικοι μπορούν να έχουν πρόσβαση σε υγιεινές επιλογές τροφίμων.

Lytle ελπίδες ο «Ένας Πλανήτης. Η Πρωτοβουλία One Health» θα βοηθήσει στην προώθηση της αλλαγής «εκμεταλλευόμενοι το πάθος των ντόπιων πληθυσμών στις κοινότητές τους και βοηθώντας τους να γίνουν οι ηγέτες της σκέψης και οι καινοτόμοι».

Άρθρα σαν αυτό που μόλις διαβάσατε γίνονται δυνατά μέσω της γενναιοδωρίας των μελών του Food Tank. Μπορούμε να βασιστούμε σε εσάς ότι θα γίνετε μέρος του αναπτυσσόμενου κινήματός μας; Γίνετε μέλος σήμερα κάνοντας κλικ εδώ.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Markus Spiske, Unsplash

Leave a Comment