12 εταιρείες που μετατρέπουν τα απόβλητα τροφίμων σε δηλώσεις μόδας – Food Tank

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ αναφέρει ότι Υπολογίζεται ότι το ένα τρίτο του συνόλου των τροφίμων που παράγονται στον κόσμο θα πάει χαμένο. Αλλά η κλωστοϋφαντουργία—η οποία ευθύνεται για το 6,7% όλων των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, σύμφωνα με μελέτη της Quantis International—βρίσκει έναν ρόλο να διαδραματίσει στις προσπάθειες μείωσης των απορριμμάτων τροφίμων.

Ορισμένες εταιρείες όπως η Circular Systems παράγουν φυσικές ίνες από οργανικά απόβλητα για να μειώσουν τις επιπτώσεις της εταιρείας στο περιβάλλον. “Ο μηδενικός αντίκτυπος είναι απλώς ένα ορόσημο στην πορεία προς την ευεργετική επίδραση, που είναι πραγματικά αυτό που πρέπει να επιτύχουμε ως είδος στον βιότοπό μας.” λέει Isaac Nichelson, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Circular Systems. Και η εταιρεία του Nichelson δεν είναι μόνη.

Το Food Tank επισημαίνει 12 καινοτόμες εταιρείες που μετατρέπουν τα απόβλητα τροφίμων και τα αγροτικά υποπροϊόντα σε φιλικά προς το περιβάλλον, φορετά προϊόντα. Αυτές οι εταιρείες στοχεύουν στην καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, ενώ παράλληλα παρουσιάζουν προϊόντα που ελπίζουν ότι θα δημιουργήσουν πιο βιώσιμες βιομηχανίες τροφίμων και μόδας.

1. Agraloop (Κυκλικά Συστήματα)

Ενας από Κυκλικά ΣυστήματαΤρεις πρωτοποριακές πλατφόρμες από απόβλητα σε ίνες, η Araloop μετατρέπει τα υπολείμματα τροφίμων σε BioFibre™, ένα φυσικό υλικό υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία της μόδας. Αυτή η ίνα είναι κατασκευασμένη από μια τεχνική επεξεργασίας που διασπά τα οργανικά απόβλητα όπως οι σπόροι ανανά, μπανάνας, λιναριού και κάνναβης. Το ντεμπούτο στο Βραβεία Παγκόσμιας Αλλαγής 2019 και εμφανίζεται σε Μόδαη Araloop αναφέρει ότι αυτή η τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία έως και 250 εκατομμυρίων τόνων ινών κάθε χρόνο και να ικανοποιήσει περισσότερο από πέντε φορές την τρέχουσα παγκόσμια ζήτηση ινών.

2. Αλληγορία

Η Allegorie είναι μια γυναικεία εταιρεία που παράγει αξεσουάρ υψηλής ποιότητας, χωρίς σκληρότητα και χωρίς PVC από πεταμένα φρούτα. Η εταιρεία συλλέγει προϊόντα όπως μάνγκο, μήλα και κάκτοι από φάρμες και παντοπωλεία για να τα μετατρέψει σε τσάντες, σακίδια, πορτοφόλια και άλλα. Χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό πολυμερών υλικών φυτικής προέλευσης και ανακυκλωμένου πολυεστέρα, αναφέρουν ότι χρησιμοποιούν 84 τοις εκατό λιγότερη ενέργεια από τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

3. ALTTEX

Η startup ALT TEX με έδρα το Τορόντο, δημιουργεί μια βιώσιμη εναλλακτική λύση πολυεστέρα από τα απόβλητα τροφίμων. Ιδρύθηκε από την επιχειρηματία Myra Arshad και την καλύτερή της φίλη και βιοχημικό Avneet Ghotra, η εταιρεία πρόσφατα ανυψώθηκε 1,5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, τα οποία θα διατεθούν απευθείας για την εμπορευματοποίηση του υφάσματος που μοιάζει με πολυεστέρα. Ως μέρος του ΕΠΟΜΕΝΟ36 Πρόγραμμα Επιχειρηματικότητας, η startup στοχεύει να διαταράξει τη βιομηχανία πολυεστέρα δημιουργώντας ένα βιώσιμο ύφασμα κατασκευασμένο από υπολείμματα τροφίμων που είναι επίσης απαλλαγμένο από μικροπλαστικά.

4. Ανανάς Αναμ

Μια Certified B Corporation, ο Ananas Anam είναι ο κατασκευαστής του Piñatex, ενός δέρματος φυτικής προέλευσης που κατασκευάζεται από υπολείμματα ινών φύλλων ανανά. Περισσότερες από 100 μάρκες σε όλο τον κόσμο έχουν χρησιμοποιήσει τα υφάσματα της εταιρείας, τα οποία μπορούν να αναμειχθούν με άλλα φυσικά υλικά. Η εταιρεία αναφέρει ότι η μετατροπή των φύλλων – που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα – σε Piñatex απέτρεψε την απελευθέρωση 264 τόνων διοξειδίου του άνθρακα. Ο Piñatex είναι ο αποδέκτης του Βραβείο Καινοτομίας Υλικών του Arts Foundation το 2016. Δημοσιεύσεις συμπεριλαμβανομένων των Huffington Post, ΣΥΡΜΑΤΟΣ, ELLE, Μόδαέχουν επίσης παρουσιάσει τα προϊόντα της εταιρείας.

5. Bananatex

Κατασκευασμένο από ίνες από το φυσικό φυτό μπανάνας Abacá στις Φιλιππίνες, το Bananatex είναι ένα 100 τοις εκατό βιοδιασπώμενο και αδιάβροχο ύφασμα που αναπτύχθηκε από ελβετικούς καινοτόμους επωνυμίας τσαντών και υλικών. QWSTION. Χωρίς να απαιτούνται πρόσθετες εισροές όπως φυτοφάρμακα ή λιπάσματα, το φυτό μπανάνας που χρησιμοποιείται για το Bananatex, χρησιμοποιείται επίσης για να βοηθήσει τις προσπάθειες αναδάσωσης στις Φιλιππίνες. Αυτή η κυκλική αντικατάσταση για συνθετικά υφάσματα κέρδισε το Βραβείο Green Product 2019, το Βραβείο Design Prize Switzerland Award 2019/20 και το German Sustainability Award Design 2021.

6. Κλωστές μπουλονιών

Η Bolt Threads είναι μια εταιρεία λύσεων υλικών πίσω από το Mylo, ένα ψεύτικο δέρμα κατασκευασμένο από μυκήλιο, το υπόγειο δίκτυο μυκήτων. Η παραγωγή του μυκηλίου που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία του Mylo απαιτεί σάπια φύλλα, αέρα και νερό και σύμφωνα με την εταιρεία, το μυκήλιο χρειάζεται μόλις δύο εβδομάδες για να αναπτυχθεί. Επωνυμίες όπως η adidas, η lululemon και η Stella McCartney έχουν ενσωματώσει το Mylo στις σειρές προϊόντων τους.

7. Επιδόρπιο

Ιδρύθηκε το 2019 από τον Adrian Lopez Velarde και τον Marte Cazarez, το Desserto με έδρα το Μεξικό παράγει μια εναλλακτική λύση δέρματος φτιαγμένη από τον κάκτο nopal, επίσης γνωστό ως φραγκόσυκο. Χωρίς πλαστικό, χωρίς σκληρότητα και που απαιτεί λίγο νερό για να παραχθεί, αυτό το δέρμα φυτικής προέλευσης χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες αυτοκινήτων, μόδας και επίπλων. Το Desserto συνεργάστηκε πρόσφατα με εταιρείες όπως Adidas, Mercedes Benzκαι BMW. Έχουν λάβει αναγνώριση και βραβεία από οργανισμούς συμπεριλαμβανομένων LVMH, Καλό Σχέδιο Αυστραλία, Παγκόσμια Ατζέντα Μόδας, Architectural Digestκαι PETA.

8. Κομπούχα Couture

Σχεδιασμένο από τον τυροκόμο Sacha Laurin, το Kombucha Couture είναι μια σειρά βιώσιμων κοσμημάτων και ρούχων που παράγονται από τη συμβιωτική καλλιέργεια βακτηρίων και ζυμομυκήτων (SCOBY) που χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή kombucha. Δουλεύοντας για να δημιουργήσει ένα ανθεκτικό, ευέλικτο ύφασμα που μπορεί να χρησιμεύσει ως αντικατάσταση για δέρμα, καμβά ή μετάξι, η Laurin πειραματίζεται με διαφορετικές αποξηραμένες καλλιέργειες για να δημιουργήσει ρούχα που φοριούνται. Παρουσιάστηκε στην Εβδομάδα Μόδας του Σακραμέντο το 2014 και σε Huffington Postη Kombucha Couture ελπίζει να βοηθήσει στον καθορισμό της βιώσιμης μόδας.

9. Ίνα Πορτοκαλιού

Χρησιμοποιώντας υποπροϊόντα χυμού εσπεριδοειδών, η ιταλική εταιρεία Orange Fiber, προσπαθεί να παράγει υψηλής ποιότητας βιώσιμα υφάσματα για εταιρείες ένδυσης σε όλο τον κόσμο. Για την παραγωγή του υφάσματός τους, αναμειγνύουν ένα νήμα κυτταρίνης που μοιάζει με μετάξι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή να αναμειχθεί με άλλα νήματα και υλικά. Η Orange Fiber αναφέρει ότι έχουν παραγάγει περισσότερα από 15.000 μέτρα υφάσματος ενώ ανακυκλώνουν περισσότερους από 120 τόνους εσπεριδοειδών -προϊόντα. Το Orange Fiber είναι ο αποδέκτης πολλών βραβείων, συμπεριλαμβανομένου του Βραβείο UNECE Ideas For Changeο Βραβεία MF Supply Chain Awards 2020ο Βραβείο Elle Impact2 For Women.

10. QMilk

Αναπτύχθηκε από τον μικροβιολόγο και σχεδιαστή μόδας Anke Domaske, το QMilk είναι μια 100% ανανεώσιμη και βιοδιασπώμενη υφαντική ίνα που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα. Χρησιμοποιώντας τους 2 εκατομμύρια τόνους γάλακτος που πηγαίνουν στα σκουπίδια στη Γερμανία κάθε χρόνο, η QMilk εργάζεται για να προσφέρει μια βιώσιμη και καινοτόμο λύση για τη σπατάλη τροφίμων. Με στόχο την πλήρη μηδενική σπατάλη, η εταιρεία είναι ο αποδέκτης των βραβείων συμπεριλαμβανομένων των Βραβείο Greentech 2015 και το Βραβείο Καινοτομίας «Βιο-βασισμένο Υλικό της Χρονιάς». το 2014.

11. S. Café

Εφευρέθηκε το 2008 από την Ταϊβανέζικη εταιρεία λειτουργικών υφασμάτων, το Singtex, το S.Café είναι ένα ύφασμα κατασκευασμένο από χρησιμοποιημένο κατακάθι καφέ. Το S.Café προμηθεύεται αλεύματα από καφετέριες σε όλη την Ταϊβάν και τα συνδυάζει με άλλα ανακυκλωμένα υλικά για να παράγει ένα νήμα που αποσμητικό και στεγνώνει γρήγορα. Η North Face, η Puma και η Timberland είναι μεταξύ των επωνυμιών ένδυσης που χρησιμοποιούν τα υλικά της μάρκας. Τα τελευταία χρόνια το S.Café έλαβε το βραβείο αριστείας της Ταϊβάν το 2016 και το 2017 και το βραβείο ISPO TEXTRENDS το 2014, 2015, 2016 και 2018/19.

12. Vegea

Η Vegea, η οποία ιδρύθηκε το 2016 στο Μιλάνο, είναι μια εταιρεία τεχνολογίας που παράγει ένα φυτικό προϊόν που μοιάζει με δέρμα και παρασκευάζεται από υπολείμματα κρασιού. Προερχόμενο από στέμφυλα σταφυλιού – τα φλούδια, τα κοτσάνια και οι σπόροι που συνήθως πάνε χαμένα κατά την παραγωγή κρασιού – το φυτικό δέρμα της Vegea είναι ένα 100 τοις εκατό ανακυκλώσιμο και ανανεώσιμο ύφασμα. Οι εταιρείες μπορούν να χρησιμοποιήσουν το δέρμα για τσάντες και άλλα αξεσουάρ, παπούτσια και ρούχα. Η Vegea είναι ο αποδέκτης των βραβείων και της αναγνώρισης, συμπεριλαμβανομένου του βραβείου Start&Cup 2015, του βραβείου Innovation Made in Italy 2017 από την Unicredit και του Βραβείου Global Change 2017 από το Ίδρυμα H&M.

Άρθρα σαν αυτό που μόλις διαβάσατε γίνονται δυνατά μέσω της γενναιοδωρίας των μελών του Food Tank. Μπορούμε να βασιστούμε σε εσάς ότι θα γίνετε μέρος του αναπτυσσόμενου κινήματός μας; Γίνετε μέλος σήμερα κάνοντας κλικ εδώ.

Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Wikimedia Commons

Leave a Comment