Πρώτες επισκέψεις στις αγορές χωρίς κακάο Alt-Choc – Δεξαμενή τροφίμων

Η startup με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο WNWN Food Labs παρουσίασε πρόσφατα στους καταναλωτές την πρώτη εναλλακτική σοκολάτα χωρίς κακάο. Με αυτό το προϊόν, η εταιρεία ελπίζει να υποστηρίξει μια πιο ηθική, βιώσιμη και ανθεκτική βιομηχανία σοκολάτας. Η επιθυμία για βιώσιμα και κοινωνικά συνειδητά συστήματα τροφίμων παρακίνησε τους συνιδρυτές Ahrum Pak, έναν πρώην τραπεζίτη επενδύσεων, … Read more

Γιατί οι άνθρωποι του συστήματος τροφίμων αγωνίζονται ενάντια στις πιο ανθρώπινες συνθήκες των ζώων στο Ανώτατο Δικαστήριο; – Δεξαμενή Τροφίμων

Είναι πολύ απογοητευτικό να βλέπεις ανθρώπους στο σύστημα τροφίμων να τσακώνονται κατά έχοντας καλύτερες συνθήκες διαβίωσης για τα ζώα στις φάρμες. Αλλά αυτό είναι που βλέπουμε αυτή την εβδομάδα καθώς το Ανώτατο Δικαστήριο των Ηνωμένων Πολιτειών ακούει προφορικά επιχειρήματα σε μια υπόθεση κατά Πρόταση 12. Το Prop 12, γνωστό και ως Farm Animal Confinement Initiative, … Read more

Εμπνέοντας την επόμενη γενιά στις φάρμες Sankofa – Food Tank

Στη φάρμα Sankofa στην κομητεία Orange της Βόρειας Καρολίνας, ο ιδρυτής Kamal Bell και η ομάδα του εργάζονται για να ενθαρρύνουν το ενδιαφέρον για τη γεωργία στους μαύρους νέους. Bell, ο οποίος ξεκίνησε το αγρόκτημα το 2016 πιστεύει ότι η Sankofa όχι μόνο μπορεί να βοηθήσει τους κατοίκους του Durham και της Orange County να … Read more

Η κρίση της βρεφικής συνταγής στις ΗΠΑ υπογραμμίζει τους κινδύνους των μονοπωλίων τροφίμων – Δεξαμενή τροφίμων

Μια κρίση έλλειψης γάλακτος για βρέφη συνεχίζει να επηρεάζει τις οικογένειες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι πολιτικές προσεγγίσεις που επιβάλλουν τους αντιμονοπωλιακούς νόμους και αυξάνουν τα προγράμματα δικτύων κοινωνικής ασφάλειας μπορούν να συμβάλουν στην ανακούφιση πολλών αιτιών της έλλειψης βρεφικών παρασκευασμάτων. Τρεις εταιρείες με έδρα τις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων των Abbott Nutrition, Gerber Products Company … Read more