Οι ισχύοντες νόμοι αποτυγχάνουν να προστατεύσουν τους εργάτες των αγροκτημάτων από τα φυτοφάρμακα – Δεξαμενή τροφίμων

Το Κέντρο για τα Συστήματα Γεωργίας και Τροφίμων (CAFS) στο Νομικό και Μεταπτυχιακό Σχολείο του Βερμόντ εγκαινίασε πρόσφατα μια κανω ΑΝΑΦΟΡΑ ως μέρος του Έργου για το νόμο και την πολιτική για το σύστημα τροφίμων. Η ανάλυση πολιτικής αποκαλύπτει πώς η νομική προστασία αποτυγχάνει να προστατεύσει επαρκώς τους εργαζόμενους από τις βλαβερές συνέπειες των φυτοφαρμάκων. … Read more

Η δωρεά τροφίμων μπορεί να βοηθήσει τη Νιγηρία να καταπολεμήσει την πείνα και να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων – Δεξαμενή τροφίμων

Ο Άτλας της Παγκόσμιας Πολιτικής Δωρεάς Τροφίμων Πρόσφατα εκδόθηκαν συστάσεις που μπορεί να βοηθήσουν τη Νιγηρία να επιτύχει τον στόχο της για το 2035 για τον τερματισμό της φτώχειας και τη μείωση της πείνας. Οι συστάσεις ανταποκρίνονται στις υπάρχουσες πολιτικές της Νιγηρίας και στα νομικά εμπόδια στη δωρεά τροφίμων και περιγράφουν λύσεις που ευθυγραμμίζονται με … Read more

Το COP27 τελείωσε—Τι μόλις συνέβη; – Δεξαμενή Τροφίμων

Αυτή η επιστολή εμφανιζόταν στο ενημερωτικό δελτίο του Food Tank, που κυκλοφόρησε κάθε εβδομάδα κάθε Πέμπτη. Για να βεβαιωθείτε ότι εμφανίζεται κατευθείαν στα εισερχόμενά σας και για να είστε από τους πρώτους που θα το λάβουν, εγγραφείτε τώρα κάνοντας κλικ εδώ. Επέστρεψα σπίτι αυτή την εβδομάδα από το Σαρμ Ελ Σέιχ της Αιγύπτου, όπου το … Read more

Τι ακολουθεί για το Food Movement; – Δεξαμενή Τροφίμων

Η Διάσκεψη του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή (COP27) έδειξε πόσο μακριά έχουν φτάσει οι οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών στο κίνημα των τροφίμων, λέει ο Brent Loken, παγκόσμιος επικεφαλής επιστήμονας τροφίμων για το WWF. Όμως, προσθέτει, οι διαπραγματεύσεις μεταξύ των παγκόσμιων ηγετών άφησαν πολλά να είναι επιθυμητά. “Αυτό που πραγματικά θέλαμε… ήταν να ενσωματωθεί … Read more

Σειρά ταινιών λέει έξω με τη βιομηχανική γεωργία, με την Αγροοικολογία στην Αφρική – Δεξαμενή Τροφίμων

Η Κοινοτική Συμμαχία για την Παγκόσμια Δικαιοσύνη (CAGJ) και η Συμμαχία για την Επισιτιστική Κυριαρχία στην Αφρική (AFSA) κυκλοφόρησαν πρόσφατα μια τέταρτη δόση, Επιστήμη, στη σειρά ταινιών μικρού μήκους. Πλούσιες ορέξεις. Το νέο επεισόδιο περιγράφει λεπτομερώς τον ρόλο της δυτικής φιλανθρωπίας στην υπονόμευση των παραδοσιακών αγροοικολογικών πρακτικών στην Αφρική. Το τελευταίο επεισόδιο διερευνά τη σημασία … Read more

Πρώτες επισκέψεις στις αγορές χωρίς κακάο Alt-Choc – Δεξαμενή τροφίμων

Η startup με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο WNWN Food Labs παρουσίασε πρόσφατα στους καταναλωτές την πρώτη εναλλακτική σοκολάτα χωρίς κακάο. Με αυτό το προϊόν, η εταιρεία ελπίζει να υποστηρίξει μια πιο ηθική, βιώσιμη και ανθεκτική βιομηχανία σοκολάτας. Η επιθυμία για βιώσιμα και κοινωνικά συνειδητά συστήματα τροφίμων παρακίνησε τους συνιδρυτές Ahrum Pak, έναν πρώην τραπεζίτη επενδύσεων, … Read more

Ανατροφή του εαυτού μας και της γης μέσω των τροφίμων – Δεξαμενή τροφίμων

Η FromSoil2Soul, με έδρα την Καλιφόρνια, βοηθά τους ανθρώπους να βιώσουν τα θεραπευτικά αποτελέσματα της φύσης. Ο ιδρυτής της οργάνωσης Devorah Brous εκτελεί αυτή την αποστολή διδάσκοντας σε άτομα και κοινότητες αναγεννητικές τεχνικές homesteading, που επικεντρώνονται κυρίως στην παραγωγή τροφίμων. «Η αναγέννηση της τροφής είναι ένα απτό όφελος για την ευεξία του ατόμου, της κοινότητας … Read more

Ένα μοντέλο για τολμηρό αγροτικό μετασχηματισμό στην Κένυα – Δεξαμενή τροφίμων

Ο αγροτικός τομέας στην Κένυα απασχολεί περισσότερο από το 70 τοις εκατό του αγροτικού πληθυσμού. Αλλά ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής μαζί με το διογκωμένο κόστος των τροφίμων, των καυσίμων και των λιπασμάτων έχουν ασκήσει πίεση στους μικροκαλλιεργητές και εκατομμύρια σε όλη τη χώρα βιώνουν την πείνα. Τώρα, τΔίκτυο έρευνας αγροτών Drylands (FRN) στην κομητεία … Read more

Παρασκευή, Νοε. 18 – Δεξαμενή τροφίμων

Το Food Tank’s Dispatch από τη Διάσκεψη του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή είναι μια ειδική σειρά ενημερωτικών δελτίων που εκτελείται καθημερινά κατά τη διάρκεια της COP27. Για να βεβαιωθείτε ότι θα φτάσει κατευθείαν στα εισερχόμενά σας και για να είστε από τους πρώτους που θα το λάβουν, εγγραφείτε τώρα στο ενημερωτικό δελτίο του Food … Read more

Πέμπτη, Νοε. 17 – Δεξαμενή τροφίμων

Το Food Tank’s Dispatch από τη Διάσκεψη του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή είναι μια ειδική σειρά ενημερωτικών δελτίων που εκτελείται καθημερινά κατά τη διάρκεια της COP27. Για να βεβαιωθείτε ότι θα φτάσει κατευθείαν στα εισερχόμενά σας και για να είστε από τους πρώτους που θα το λάβουν, εγγραφείτε τώρα στο ενημερωτικό δελτίο του Food … Read more