Ανατροφή του εαυτού μας και της γης μέσω των τροφίμων – Δεξαμενή τροφίμων

Η FromSoil2Soul, με έδρα την Καλιφόρνια, βοηθά τους ανθρώπους να βιώσουν τα θεραπευτικά αποτελέσματα της φύσης. Ο ιδρυτής της οργάνωσης Devorah Brous εκτελεί αυτή την αποστολή διδάσκοντας σε άτομα και κοινότητες αναγεννητικές τεχνικές homesteading, που επικεντρώνονται κυρίως στην παραγωγή τροφίμων. «Η αναγέννηση της τροφής είναι ένα απτό όφελος για την ευεξία του ατόμου, της κοινότητας … Read more

Επικεντρώνοντας την ισότητα των φύλων για να επαναφέρουμε τον κόσμο σε ισορροπία – Δεξαμενή τροφίμων

Κατά τη διάρκεια μιας πρόσφατης συνόδου στη Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή στην Αίγυπτο, γυναίκες ηγέτες συστημάτων τροφίμων υποστήριξαν το επίκεντρο της ισότητας των φύλων για να μεταμορφωθούν τα συστήματα τροφίμων και γεωργίας. Η συζήτηση οργανώθηκε από το Food Tank σε συνεργασία με το Food4Climate Pavilion. «Εάν δεν ενδυναμώσουμε και δεν υποστηρίξουμε … Read more

Οι ηγέτες των συστημάτων τροφίμων καλούν για αναγνώριση της πραγματικής αξίας των τροφίμων – Δεξαμενή τροφίμων

Κατά τη διάρκεια της Διάσκεψης του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή (COP27), οι ηγέτες των συστημάτων τροφίμων συζήτησαν ευκαιρίες για τη διαχείριση των κινδύνων και των εξωτερικών επιπτώσεων από τα παγκόσμια συστήματα τροφίμων και γεωργίας. Οι ομιλητές εντόπισαν λύσεις όπως η λογιστική πραγματικού κόστους (TCA), η μεταρρύθμιση των επιδοτήσεων και οι στρατηγικές επενδύσεις στον ιδιωτικό … Read more

Η σημασία της αύξησης της ανθεκτικότητας των τροφίμων και της διατροφικής ασφάλειας στην κλιματική αλλαγή – Δεξαμενή Τροφίμων

Ενώ τους τελευταίους μήνες παρατηρήθηκε κάποια χαλάρωση του ρυθμού των αυξήσεων των τιμών, με τον δείκτη τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ να υποχωρεί από το υψηλό όλων των εποχών που έφτασε τον Μάρτιο του 2022, το υψηλότερο κόστος για τα τρόφιμα συνεχίζει να προκαλεί τα νοικοκυριά χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος παγκοσμίως. … Read more

Την παραμονή των εκλογών, οι αγρότες της Midwest στριμώχνονται από την εταιρική συγκέντρωση του Inflation Eye – Δεξαμενή τροφίμων

Η Bonnie Haugen και η οικογένειά της διατηρούν μια φάρμα βοσκής γαλακτοκομικών προϊόντων στη νοτιοανατολική Μινεσότα. Πρόσφατα μίλησε για τις επιπτώσεις της εταιρικής συγκέντρωσης στην κοινότητά της μπροστά στο Κοινοβουλευτική Επιτροπή Εποπτείας και Μεταρρύθμισης: «Όταν αγοράσαμε αυτά τα στρέμματα πριν από 29 χρόνια, υπήρχαν περίπου 12 γαλακτοπαραγωγικές μονάδες σε ακτίνα τριών μιλίων από εμάς. Τώρα, … Read more

Ένας υπερδύναμος σύμμαχος για την επίλυση της πείνας, της φτώχειας και των κλιματικών κρίσεων – Δεξαμενή τροφίμων

Καλλιεργείται από την αυγή της γεωργίας και αναφέρεται σε αρχαία έργα λογοτεχνίας. Μικρό σε μέγεθος, αλλά θρεπτικό τόσο για το σώμα μας όσο και για τη γη. Είναι η υπερτροφή που χρειαζόμαστε για να αντιμετωπίσουμε την τελευταία κρίση των τιμών των τροφίμων, μια πιθανή έλλειψη λιπασμάτων στο εγγύς μέλλον και τα ολοένα και πιο ασταθή … Read more

Η συμφωνία για το κλίμα στοχεύει στη μείωση των εκπομπών με τη μεταρρύθμιση του συστήματος τροφίμων – Δεξαμενή τροφίμων

Καθώς πλησιάζει η Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή (COP27) του 2022, ο Συνασπισμός Τροφίμων Τιμολόγησης του Άνθρακα διεκδικεί την υποστήριξη των κρατών μελών του ΟΗΕ για μια κλιματική συμφωνία που επικεντρώνεται στα συστήματα τροφίμων. Ο συνασπισμός κάνει έκκληση για υπογράφοντες για το Συμφωνία COP27 για το κλίμα για τα τρόφιμα και τη … Read more

Γιατί οι άνθρωποι του συστήματος τροφίμων αγωνίζονται ενάντια στις πιο ανθρώπινες συνθήκες των ζώων στο Ανώτατο Δικαστήριο; – Δεξαμενή Τροφίμων

Είναι πολύ απογοητευτικό να βλέπεις ανθρώπους στο σύστημα τροφίμων να τσακώνονται κατά έχοντας καλύτερες συνθήκες διαβίωσης για τα ζώα στις φάρμες. Αλλά αυτό είναι που βλέπουμε αυτή την εβδομάδα καθώς το Ανώτατο Δικαστήριο των Ηνωμένων Πολιτειών ακούει προφορικά επιχειρήματα σε μια υπόθεση κατά Πρόταση 12. Το Prop 12, γνωστό και ως Farm Animal Confinement Initiative, … Read more

Αύξηση των προτύπων βιωσιμότητας και φύλου σε όλη τη βιομηχανία θαλασσινών της Ασίας – Δεξαμενή τροφίμων

ο Asian Seafood Improvement Collaborative (ASIC) συνεργάζεται με τους παραγωγούς για τη θέσπιση προτύπων βιωσιμότητας που οδηγούν στην ενδυνάμωση και βελτιωμένα μέσα διαβίωσης για παραγωγούς. Η βιωσιμότητα βάσει τόπου αναφέρεται σε πρωτοβουλίες βελτίωσης της βιωσιμότητας που καλύπτουν τις μοναδικές ανάγκες σε διαφορετικές κοινότητες και περιβάλλοντα. «Πιστεύουμε ότι προωθεί λύσεις αντί να τις αναγκάζει», λέει στο … Read more

Πώς η επένδυση στην υγεία των ζώων μπορεί να σώσει τους ανθρώπους και το περιβάλλον – Food Tank

Το International Livestock Research Institute (ILRI) κυκλοφόρησε πρόσφατα μια σύντομη ενημέρωση που παρέχει στρατηγικές για την προώθηση της υγείας των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος μέσω συστημάτων κτηνοτροφίας. Επενδύοντας σε αυτές τις πρωτοβουλίες, το ILRI υποστηρίζει ότι οι κυβερνήσεις, οι επενδυτές και οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής μπορούν να αποτρέψουν την άνοδο μελλοντικών ζωονοσογόνων πανδημιών … Read more